Project Description

WESTLICHER BODENSEE

KONSTANZ (Westlicher Bodensee)

Der westliche Bodensee – eine Landschaft, so sinnlich, überraschend und inspirierend wie das Leben selbst: mit intakter Natur, lebendigen Städten, großartigem kulturellen Erbe und freundlichen Menschen. Kaum vorstellbar, dass hier einmal Vulkane brodelten und – Erdzeitalter später – gigantische Gletscher über die Erde hinweggerollt sind. Heute blicken wir über eine zutiefst friedliche Szenerie mit See und Inseln am Untersee, mit Vulkanschloten im Hegau und waldigen Hügeln an Bodanrück und Schweizer Seerücken. Diese Region verwöhnt Gourmets mit Qualität und Fülle. Die lokalen Erzeugnisse, die man an Straßenständen, Hofläden und Wochenmärkten kaufen kann, inspirieren die Küchenchefs zu kreativen Höchstleistungen. Von gemütlichen Restaurants, Cafés und „Besenwirtschaften“ bis hin zu den Sterneküchen ist hier für jeden ein regionales Genuss-Highlight dabei. Winzer lesen pralle Trauben von den Rebstöcken. Und auch der See schmeckt nach mehr: Kretzer, Felchen und Zander zappeln in den Netzen der Untersee-Fischer. Wanderungen und Radtouren mit kulinarischen Stopps kombinieren das grandiose Naturerlebnis mit Hochgenuss. Freunde des gepflegten Gerstensaftes tauchen in die SinnesWelt des Bieres ein – zum Beispiel bei einem Besuch in der Brauwerkstatt des Reichenauer Inselbieres auf der UNESCO Welterbe „Klosterinsel Reichenau“ wo Innovationsgeist gepaart mit lebendigen Traditionen bis heute spürbar sind. Gemeinsam mit der Bio-Musterregion Bodensee, den Hegaukorn-Landwirten und einem Bio-Hopfenbauer haben sie u.a. 2020 ein BIO-Bier auf den Markt gebracht und einen Hopfengarten angelegt.

Alle Veranstaltungen und Erlebnisse des westlichen Bodensees unter:

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WESTLICHER BODENSEE

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