Der Früchtetrauf kann auf eine lange Brautradition zurückblicken. Vor allem im 19. Jahrhundert entwickelte sich der Hopfenanbau zu einem wichtigen Wirtschaftszweig. Davon zeugen die lokalen Biertraditionen. Viele der regionalen Traditionsbrauereien sind bis heute Familienbetrieb und fester Bestandteil der lokalen Kultur. Hier wird generationenübergreifend nach traditionellen Rezepten gebraut, aber auch Neues gewagt! In den letzten Jahren etablierte sich zunehmend eine junge Brauereiszene mit Craft Bieren. In den kleinen Mikrobrauereien wird probiert, verbessert, getestet und über den Tellerrand geblickt. So entwickeln sich ganz neue Geschmacksrichtungen: Ob Bier mit internationalem Flair oder ganz nachhaltig aus altem Brot – der Kreativität der Brauer*innen am Früchtetrauf sind keine Grenzen gesetzt! Die Handwerkskünste der regionalen Brauereien erlebt man in den vielen Biergärten, bei der Vesper-Themenradtour oder bei einer geführten Hopfenradtour.