Erleben Sie höchsten Genuss auf 1.000 Metern mitten im Hochschwarzwald! Seit über 230 Jahren ist die Brauerei Rothaus fest mit dem Schwarzwald verbunden. Heimat, Tradition und Moderne vereinen Brauerei und Region. Über 65 Jahre Tannenzäpfle erzählen ihre ganz eigene Erfolgsgeschichte.

Bereits seit 1791 wird in Rothaus die Passion für das Bierbrauen gepflegt. Bei unseren Bieren setzen wir schon immer kompromisslos auf Frische, außergewöhnliche Qualität und Regionalität. Traditionelle Handwerkskunst, das Rothaus-Brauverfahren mit eine kalten Gärung sowie einer langen Lagerung über viele Wochen, beste regionale Rohstoffe und kristallklares, weiches Wasser aus sieben eigenen Quellen bilden die perfekte Basis für die frischen Qualitätsbiere wie beispielsweise das beliebte Tannenzäpfle. 10 Braumeister und 23 Brauer kümmern sich rund um die Uhr um unsere Biere, die nach traditionellen Rezepturen und mit viel Liebe zum Handwerk in modernsten, technischen Anlagen energie- und umweltschonend gebraut werden. Mit ihrem außergewöhnlichen Fachwissen und ihrer langjährigen Erfahrung sorgen sie dafür, dass kein Bier einen Lagertank verlässt, ohne den Rothaus-typischen Geschmack ausgebildet zu haben.

Schwarzwald im Glas und Genuss für alle Sinne erleben!